グルメ
旬の時期にたっぷり味わおう！そら豆レシピ5選 
初夏に旬を迎えるそら豆。
最近は産直や道の駅、スーパーなどでも見かけることが多くなってきました。
せっかくならばそら豆を旬の時期にたっぷりと楽しみたいもの。
今回は定番の焼きそら豆から味付けのアレンジがしやすい炒めものまで、そら豆を使った
手軽なレシピをご紹介します。
そら豆の美味しさをダイレクトに味わうならこれ。
そら豆をさやごとグリルで焼いた簡単レシピです。
グリルで焼くことでそら豆の旨味がギュッとつまって美味。お酒のお供やおやつとして
ぜひどうぞ。
出典：https://tg-uchi.jp/topics/6273
鮮やかな緑色が映えるそら豆ご飯。
見た目も味も初夏らしさが感じられます。
こちらでは定番のそら豆ご飯のレシピを紹介。
さらに炊きあがったそら豆ご飯に混ぜ込むと美味しくなるちょい足しアレンジも紹介。
天かすやベーコンなど意外な組み合わせでまた違った味わいを楽しめます。
出典：https://amanoshokudo.jp/season/18942/
白ワインとの相性抜群のそら豆レシピがこちら。
豆板醤とチーズで和えた炒めものです。
調味料を変えることでさらに自分に合ったメニューになりそう。
そら豆の新しい美味しさが発見できるレシピです。
出典：https://dancyu.jp/recipe/2021_00004335.html
そら豆と新じゃが、新玉ねぎを使った季節感のあるサラダのレシピです。
使う調味料次第で和風にも洋風にもすることができます。
またこちらのページでは美味しいそら豆の見極め方や保存方法も載っています。
出典：https://mi-journey.jp/foodie/62152/
そら豆を皮付きのまま醤油で炊いたよろい煮。
シンプルな調味がそら豆の旨さをしっかり引き立てます。
ご飯の箸休めや常備菜にぴったりです。
そら豆がたくさんあるときにぜひ作りたい一品。
いかがでしたか。
そら豆の旬は案外短いもの。
もし見かけたらぜひ手に入れてさまざまな食べ方を楽しんでみてはいかがでしょうか。
