外出自粛要請が続き、家にいる時間が増えてきているこの頃。素敵なカフェでひんやりとしたデザートを楽しむかわりに、おうちでパッと華やかな大人向けのアイスを味わってみませんか。
今回は大人だからこそ楽しめる素敵なアイスクリーム・シャーベットのレシピをご紹介します。
お菓子作家のcineca(チネカ)さんのアイスを紹介したページです。映画「ローマの休日」や「シザーハンズ」のイメージを織り込んだアイスパフェを紹介しています。驚くような器の使い方や演出の仕方で、見ても食べても楽しめるアイスパフェです。おうちで挑戦してもよし、自分の好きな映画からあらためてイメージして作ってみるのも楽しそうです。
出典: https://hokuohkurashi.com/note/157393
お菓子研究家の福田里香さんが紹介する棒付きアイスキャンディのレシピです。いちじくやラズベリー、エディブルフラワー(食用花)を使ったとてもカラフルなアイスキャンディは目にしただけでわくわくしてきます。そして飲むヨーグルトや炭酸水を使って手軽に作れるのも魅力です。
出典: https://hokuohkurashi.com/note/129808
大人だからこそ楽しめる、リキュールを活用したアイスクリームのレシピです。シンプルにバニラアイスにかけるものから、お酒自体を凍らせたり、お酒の中にシャーベットを入れたり…洋酒から焼酎、甘酒までお酒とアイスクリームの楽しみ方がぐっと広がります。
出典: https://ippin.gnavi.co.jp/article-6888/
専用の機械がなくてもOK、混ぜるだけでできるシャーベットのレシピを紹介しています。メロンやスイカ、パイン&ココナッツなど、ちょっと贅沢なシャーベット9種類が載っています。
出典: https://kurashinista.jp/feature/detail/1298
バニラアイスにちょっとかけるだけでグッと美味しくなる調味料などを紹介しています。オーソドックスなブランデーから始まりピーナッツバター、オリーブオイル、山椒まで!かけるだけなので食べ比べてみるのも楽しそうですね。
出典: https://ippin.gnavi.co.jp/article-13463/
いかがでしたか。
冷凍庫に素敵なデザートがあるだけで、家にいる時間が楽しみになってきませんか。
少しずつ暑くなってくるこの季節に、いつもとちょっと違ったアイスを楽しんでみてはいかがでしょうか。