ほのかな甘さで色々使える♪甘酒アレンジレシピ5選

グルメ

2019.08.29 グルメ

飲む点滴とも言われている甘酒。実は甘酒はそのまま飲むだけではなく、いろいろな楽しみ方があります。

今回はそんな甘酒の楽しみかたを紹介しているサイトを取り上げます。

多くの人に愛されているお味噌メーカー、マルコメの甘酒を使ったレシピ特集です。麹の風味と甘さを活かした、スープ、おしるこ、ドレッシング、鍋など、飲むだけではない甘酒の活用法がたくさんあります。

新潟の酒造、八海醸造の甘酒レシピのサイトです。飲み物から食事の、デザートまで多彩なレシピが載っています。特に甘酒を使ったドリンクの種類は多く、炭酸割りからはじまり、トマト、みかん牛乳、生姜シナモンまでカフェのようなラインナップです。

朝食に甘酒とは、あまりイメージがないかもしれません。ところがこちらのサイトを見れば納得。フレンチトーストやシリアルに入れるなど、ほのかな甘さを活かしたレシピが揃います。栄養豊富な甘酒は、朝ごはんにもぴったりです。

宮城の酒造、一ノ蔵のあま酒紹介のページです。ページ下部にはあま酒の簡単なアレンジレシピが載っています。ずんだフローズンラテは、宮城の酒造ならではのご当地レシピ。その他、抹茶甘酒やフローズンミルク甘酒などもあります。

市販のものではなく、甘酒を自分で作ってみたい方はこちらのサイトはいかがでしょうか。炊飯器で作る甘酒レシピを紹介しています。お米と麹があればすぐに作ることができますよ。

いかがでしたか。毎日上手に甘酒を取り入れて、美味しく健康的な食生活を楽しみたいですね。